提升油料出油率也是有技巧的，現(xiàn)在最熱門的榨油機(jī)壓榨花生、大豆、油葵等油料時如何提高出油率呢？接下來益加益榨油機(jī)告訴你六大技巧提升出油率！

一、油料“篩”選有必要

榨油前一定要把油料中的一些樹枝、雜草、泥土等有機(jī)雜質(zhì)和無機(jī)雜質(zhì)“篩”出去！去除這些雜質(zhì)的原因是因為這些雜質(zhì)進(jìn)入榨油機(jī)后會很快的吸附上油脂，這樣會降低出油率，而且會對榨油機(jī)造成磨損，壓榨出的油質(zhì)變壞，有時候會卡住榨油機(jī)造成設(shè)備損壞或故障。所以必須清理篩選油料，篩選的方法有:水洗、風(fēng)機(jī)吹、篩選機(jī)等。

二、油料翻炒是關(guān)鍵

需要熱榨的油料是必須要經(jīng)過加熱才能進(jìn)行壓榨的，所以炒油料一般在榨油機(jī)壓榨過程中是必不可少的環(huán)節(jié)，目的也是提高出油率。炒油料的溫度、時間以及水分不同出油率也是不同的，這一點是經(jīng)過試驗證實過的。水分不易過高，太多的水分不但不會出油率高甚至可以導(dǎo)致不出油，水分過低產(chǎn)出的不是餅料而是粉渣，而且出油率也是極低的。

三、油料濕度需控制

對于油料的濕度的辨別是需要一定的經(jīng)驗的，可以總結(jié)為：摸、嘗、看。分別指的是：1.用手摸油料，在手中的感覺是否發(fā)澀感，并且原料的香味撲鼻。2.捏幾粒放入口中咀嚼，牙齒感覺發(fā)硬并且發(fā)出悶響。3.一般情況下可以通過辨別作物的干枯程度和色澤來辨別油料作物的水分。在進(jìn)行壓榨的時候也可以通過壓榨情況辨別，正常情況下榨油機(jī)榨條圈外側(cè)出油渣比較少，出油比較穩(wěn)定且清澈。